Job Description

Additional Information

Commi Chef

Job Number

25146152

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

Protea Hotel Cape Town Tyger Valley, Uys Krige Drive, Jip de Jager off ramp, Ext 20, Cape Town, South Africa, South Africa, 7530

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Non-Management

Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions

Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous etes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du metier et etre le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous decouvrirez qu'il n'existe aucune limite a votre creativite ou a votre potentiel. Nous vous incitons a vous perfectionner et a vous remettre en question puisque lorsque vous excellez, vous nous aidez a offrir a nos clients des experiences de voyage exceptionnelles.

Des recompenses pour votre travail et des avantages qui accompagnent votre mode de vie

Vous obtiendrez des avantages sur votre lieu de travail et en dehors de celui-ci:Reductions sur les chambres d'hotel, les articles de la boutique cadeau, la nourriture et les boissons Possibilites d'apprentissage et de perfectionnement Programmes de reconnaissance Programmes de mieux-etre Direction encourageante Collegues animes par l'esprit d'equipe

L'incidence que vous allez avoir

Vous placez la barre tres haut du point de vue culinaire, et c'est l'attention que vous portez a chaque preparation qui incite nos clients a rester diner avec nous. Au sein d'une equipe d'experts devoues, vous apprendrez de nouvelles competences chaque jour a mesure que vous travaillez avec des menus saisonniers et des presentations uniques. Votre travail acharne se revele payant lorsqu'un plat que vous avez contribue a preparer avec attention ravit les clients et les incite a revenir.

Taches a accomplir

Preparer des ingredients frais et les cuisiner en fonction des recettes ou menus Cuisiner des aliments et preparer des plats de qualite superieure dans les delais prescrits Tester les plats pour verifier leur preparation et leur temperature Utiliser de maniere securitaire et responsable l'equipement de la cuisine Veiller a l'hygiene et a la proprete des surfaces et des contenants servant a l'entreposage

Qualifications que nous recherchons

Excellent aptitude au travail en equipe et remarquable souci du detail Etat d'esprit positif et personnalite extravertie Une experience anterieure en cuisine constitue un atout important.

Ce travail necessite d'etre en mesure de soulever et de deplacer des articles pouvant peser jusqu'a 25 lb (11 kg). Il est egalement requis de se tenir debout ou assis ou de marcher pendant des periodes prolongees, ainsi que de veiller a maintenir une apparence professionnelle soignee dans un uniforme propre. Avant de commencer a ce poste, nous vous demanderons de suivre une formation et d'obtenir un certificat en matiere de securite.

Explorez notre grande planete

Nous accueillons a bras ouverts vos talents naturels et votre passion pour la cuisine au sein de notre famille. Peu importe votre specialite et votre experience culinaire, nous vous offrirons d'excellentes recompenses et des possibilites d'ameliorer vos competences. Vous collaborerez etroitement avec une equipe de professionnels inspires qui encourageront et apprecieront votre contribution.


QUALIFICATIONS RECOMMANDEES


Niveau d'etudes:Diplome d'etudes secondaires ou equivalence de niveau secondaire.


Experience de travail connexe:Au moins 1 an d'experience de travail connexe.


Experience de supervision:Aucune experience de supervision.


Permis ou certification:Aucune


Chez Marriott International, nous nous engageons a promouvoir l'egalite d'acces a l'emploi, a accueillir dignement chaque personne et a offrir les memes opportunites a tous. Nous avons instaure un environnement dans lequel les particularites de nos collaborateurs sont appreciees et celebrees. Notre plus grande force reside dans le melange varie de cultures, de competences et d'experiences de nos collaborateurs. Nous veillons a prevenir toute discrimination fondee sur des criteres proteges, notamment le handicap, le statut de veteran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.
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